mercredi 29 janvier 2014

Quelques nouvelles pour ce week end


Finalement, nous n'aurons pas encore reçu les plants pour le boqueteau, le programme du chantier s'en trouve donc modifié.

Nous maintenons tout de même ces deux jours de festivités d'autant plus que la météo nous prévoit du soleil...

En fonction du nombre de personnes présentes parmi nous, nous pourrons :

- finir de préparer des piquets en chataigner dans les bois, ils seront utiles pour maintenir en place les protections chevreuils/lapins pour les plants du boqueteau,
- pailler la haie du boqueteau plantée en décembre,
- commencer la réalisation d'une spirale aromatique au centre du jardin potager mandala.

Pour des questions d'organisation, merci de nous dire si vous venez et quand en laissant un commentaire à cet article.

Au plaisir de vous retrouver bientôt.




vendredi 24 janvier 2014

La marmite norvégienne, késako?

C'est une idée si simple et si formidable 
que nous avons envie de vous la partager.


"C'est une caisse isotherme dans laquelle on place une marmite contenant un plat dont la cuisson a été démarrée sur le feu : dans cette caisse isolée, il va continuer à cuire quelques heures sans aucune calorie ajoutée."


En image, ça donne ça : 


Démarrage de la cuisson au gaz,
quand l'eau bouille, on coupe le feu.













Transfert dans la marmite norvégienne,

puis fermeture hermétique et attente...

Miam miam... un bon riz curcuma romarin!


Merci Momo pour ce beau et bien utile cadeau!


Idéal pour tous les plats mijotés, temps de cuisson doublé en comparaison à une cuisson classique. Demande un peu d'anticipation mais grosse économie de gaz et surtout aucun risque d'eau qui déborde ni de plat brulé!
On peut préparer la tambouille le matin et à midi c'est cuit et tout chaud...




mardi 21 janvier 2014

Avancée du boqueteau...

Ce week end du 18-19 Janvier nous a permis de creuser les trous pour tous les noisetiers ainsi que pour tous les autres arbres et arbustes du boqueteau. Une tâche quelque peu compliquée par la lourdeur de la terre argileuse imbibée d'eau. L'équipe présente y a mis tout son coeur et le dimanche matin, Les trois cent trous étaient creusés! MERCI à ces petites fourmis!

90 piquets destinés à être tuteurs pour certains arbres sont maintenant disponibles après une après midi de travail dans les bois à couper des perches de chataigner.





Le prochain week end : le 1er et le 2 février nous aurons reçu tous les plants, nous pourrons les mettre en terre
Il y aura aussi le paillage de la haie du boqueteau plantée en décembre et peut-être la préparation du potager.

Au plaisir de partager de nouveaux moments avec vous,
bises souriantes,



mercredi 15 janvier 2014

Une nouvelle année...

... Qu'elle soit pour Vous, pour Nous Tous, placée sous le signe 
du Partage et du Merveilleux : 

Comme un tout petit enfant qui découvre ses mains,
Comme une perle de rosée sur un brin d'herbe,
Comme le son des peupliers dans le vent,
Comme un éclat de rire...



Avec toute notre tendresse,
Au plaisir de vous voir, vous lire, vous entendre bientôt,
Anaëlle, Vincent et Marie

jeudi 9 janvier 2014

Des p'tits trous... Bis!

CHIC... voilà le premier article de ce blog.

En Janvier et Février, nous recevons les plants des arbres et arbustes 
pour continuer la création du boqueteau!


Venez partager ces moments avec nous : 
les week ends du 18 et 19 janvier 
ainsi que le 1er et 2 février.

Le premier temps sera pour la préparation des trous et peut-être quelques plantations 
si nous avons reçu les plants de noisetiers.
Le second week end sera pour la plantation des arbres et arbustes : 
fruitiers, grands arbres, arbustes à fruits, fixateurs d'azote...

Les journées commencent à partir de 9h30, le repas est sorti du panier et partagé. 
Vous pouvez venir avec vos bottes, vêtements bien chauds, gants et outils 
(bêche, fourche bèche...)

Au plaisir de vous voir bientôt,
lumière douce et sourires vers vous,
Vincent, Marie et Anaëlle