Spiruline... ça c'est magique!

Voici la réponse à la question d'un article précédent! 

OUI, cet été, Vincent s'est lancé dans la culture de la spiruline avec succès. 

La quantité récoltée chaque jour a augmenté petit à petit tout comme la taille du bassin, 

nous avons pu en faire sécher de petites quantités pour l'hiver,

et nous régaler chaque jour avec des sauces crudités à base de spiruline fraiche. 

Les enfants ADORENT la spiruline séchée alors le stock est déjà presque fini!

A suivre!

ça... c'est magique!

Une devinette pour vous : c'est quoi sur cette photo???

journée cuiseur à bois

Le printemps revient... et les Péranches retrouvent une énergie de création, construction, moments vivants avec beaucoup de monde... que chouette!

la journée autour de la création de "cuiseurs à bois" en est un bel exemple. Le dôme s'est vu animé de bruits de métal plié, découpé, replié, emboité... Avec un festin partagé le midi et quelques chanteurs/musiciens pour une ambiance folk l'après midi!

Ces cuiseurs sont vraiment extraordinaires : une consommation en bois minime et du tout petit bois pour une combustion exceptionnelle par tous les temps et une cuisson efficace sans fumée! 

La preuve en image...

 Merci Fabien pour l'animation de cette journée!

Fendre du bois avec un pneu...

Une méthode simple et efficace :

- matériel nécessaire : un merlin et un pneu,
prévoir suffisamment d'espace pour pouvoir tourner autour du pneu.

- disposer les buches dans le pneu (bien serrées, remplir au maximum).

 - fendre en tournant autour du pneu pour ne pas endommager le manche du merlin, un peu d'adresse pour viser juste...

 - et voila le résultat!

- ensuite, une manière simple de faire du petit bois est "d'épointer" chaque triangle avec la hachette.

 Avec cette technique,

plus besoin de se baisser à chaque buche

et c'est le dos qui dit merci!

la figue!

Elle est magnifique!

L'extérieur est fini, l'intérieur reste a aménager... 

Merci Guillaume et toutes les personnes venues en renfort sur cette création! 

Ce sera une salle de méditation-création-repos pour Les Péranches...

Chantier "figue"... suite et fin?

Ce week end Aux Péranches ce sera donc "double défi" mur en paille + figue!

 Voici le Message de l'ami Guillaume,

"Bonjour à toutes,
après un magnifique chantier de 9 jours consécutifs à l'atelier d'Arçais, puis à la ferme des Péranches voila donc ou nous en sommes!, De nombreuses personnes se sont succédées aux machines à coudre, agrafeuses, niveau à bulle, marteau scie.....etc.. pour faire sortir de terre ce projet. Un immense merci à tout-te-s! Merci aussi à la coopérative la Frenaie pour sa contribution au chantier.
la structure de châtaigner est posée sur un beau plancher de panneaux de bois, les menuiseries sont fixées, (deux fenêtres, une porte), la pose du pare pluie est commencé, ainsi que celle du peuplier déroulé.

Nous avons rajouté une fenêtre en hauteur, qui s'ouvrira comme un velux ainsi bien sûr qu'une sortie de poêle.

Il reste donc à... :
-finir de poser le pare pluie
-finir de clouer le peuplier pour rendre l'ensemble hors d'eau, avec toutes les petites finitions, (une idée pour la girouette?)
-isoler depuis l'intérieur, (agrafer draps, remplir de laine, poser baguettes de bambou)
-poncer le plancher et le vernir

Les personnes intéressées pour passer un week end de rêve en Poitou... et découvrir ce lieu en devenir, et rencontrer les personnes qui y habitent, et participer à un chantier des plus agréables...
(il y aura aussi en même temps la construction d'un mur en paille pour la maison)
sont invitées à me contacter : 06 87 58 92 56. Je partirai avec ma voiture, vendredi ou samedi matin en fonction des personnes.

bonne journée à vous tou-te-s
Guillaume"

chantier "figue"

Bien le bonjour,

je relaie l'info de Guillaume pour continuer la création de la "figue", 

la superbe structure en perche de châtaigner à côté du hangar!

Bienvenue pour participer à la suite de cette aventure!

"Bonjour à tout-te-s,
je prépare un chantier pour avancer sur la construction d'une "figue habitable", ... voir photo de la "charpente" déjà réalisée.

Cette construction est commencée, et servira au projet de la ferme des Péranches chez Vincent et Marie. Cet espace qui sera à terme chauffable, servira de salle de méditation, chi-qong et autres activités dédiée à cultiver l'harmonie et la paix intérieure.
Elle sera isolée et couverte comme le dôme (voir autre photo), ce qui en fera un espace au prix de revient exceptionnellement bas.

 le chantier aura lieu du 19 au 26 octobre 2014
du 19 au 23 dans le marais, à l'atelier. (dimanche, lundi, mardi, mercredi)
-couture du peuplier
-préparation des cadres de fenêtres

et du 24 au 26 en Poitou à la ferme des Péranches (proche Mirebeau, 25km au dessus de Poitiers)
-faire un plancher en palettes
-renforcer la charpente en baliveau de châtaigner
-placer le pare pluie
-placer le peuplier
il faudra être autonome en couchage pour rester sur la ferme (tente matelas duvet)

La Coopérative La Frenaie, participe au chantier sous la forme de prêt d'atelier, et de don d'un peu de quelques matériaux dans le cadre de son département "Recherche et Développement".
les personnes qui souhaitent participer peuvent me contacter
au 06 87 58 92 56,

Bien à vous tou-te-s


Guillaume"
 

La marmite norvégienne, késako?

C'est une idée si simple et si formidable 

que nous avons envie de vous la partager.

"C'est une caisse isotherme dans laquelle on place une marmite contenant un plat dont la cuisson a été démarrée sur le feu : dans cette caisse isolée, il va continuer à cuire quelques heures sans aucune calorie ajoutée."

En image, ça donne ça : 

Démarrage de la cuisson au gaz,

quand l'eau bouille, on coupe le feu.

Transfert dans la marmite norvégienne,

puis fermeture hermétique et attente...

Miam miam... un bon riz curcuma romarin!

Merci Momo pour ce beau et bien utile cadeau!

Idéal pour tous les plats mijotés, temps de cuisson doublé en comparaison à une cuisson classique. Demande un peu d'anticipation mais grosse économie de gaz et surtout aucun risque d'eau qui déborde ni de plat brulé!

On peut préparer la tambouille le matin et à midi c'est cuit et tout chaud...